かつて「おやつ」は栄養的に足りないものを補給するためのものでした。
食事が栄養を摂るためのものならば、お菓子は「心の栄養」ではないでしょうか。
Toshi Healthy Sweetsでは生地に「ふすま」や「大豆粉」を使用し、人工甘味料ではなく「羅漢果」から抽出した天然由来の甘味成分を使用することで、1個あたりの糖質をすべて5グラム以下に抑え「安心、安全な低糖質スイーツ」としてすべての方にお勧めできるスイーツを開発しています。ダイエット中の方や健康を気遣われるスイーツファンのみなさまにひとつひとつ丁寧に手作りした低糖質スイーツをお届けします。
鎧塚俊彦は安心・安全な「心の栄養になる」スイーツづくりを目指しています。

「おいしく、楽しく食べて、健康に」 低糖質のススメ

”鎧塚シェフが作る夢のスイーツに期待します”

かつて健康食といえばカロリー制限食でした。しかし、カロリー制限ではおいしいスイーツを楽しむことはできませんでした。一方、最近の栄養学では、糖質制限食がカロリー制限食以上の医学的効果(肥満・血糖・脂質・血圧の改善)をもつことが明らかにされつつあります。
鎧塚シェフの糖質制限スイーツは、“美味しく楽しく食べて健康になる”という夢のスイーツを現実のものにしてくださっています。
北里研究所病院糖尿病センター長。一般社団法人 食・楽・健康協会 理事長 山田悟医師
社団法人 食・楽・健康協会 >>



糖質量 「Under5g」

トシヘルシースイーツでは
1個/カットの糖質量の目安として
山田医師が推奨されている
【5g以下】のスイーツを
開発・提供しています。




1個(カット)あたり(参考数値)

糖質量

カロリー

パウンドケーキ 胡麻 1.38g 143Kcal
抹茶 1.17g 181Kcal
ココナッツ 1.92g 156Kcal
ブッセ コーヒー 3.64g 86.3Kcal
抹茶 3.56g 86.3Kcal
バニラ 3.70g 86.3Kcal
抹茶ロールケーキ(1/4カットの場合) 2.35g 187Kcal
チョコレートロールケーキ
(1/4カットの場合)
2.15g 272Kcal
チョコレートブラウニー 3.62g 182Kcal
チョコレート1枚 3.5g 358.9Kcal
ゼリー フレーズ 4.8g 54.72Kcal
ポワール 4.8g 55.71Kcal
アプリコット 4.8g 56.53Kcal

 


「安心・安全」の証明

”甘味成分は自然派甘味料”ラカントS”を使用しています”

安心・安全にこだわり、”天然素材から生まれたカロリーゼロの自然派甘味料” 「ラカントS」を使用しています 「ラカントS」はウリ科の果実「羅漢果(ラカンカ)」から抽出した「高純度エキス」(サラヤ特許成分)と、 トウモロコシの発酵から作られる発酵ブドウ糖の「エリスリトール」という2つの天然素材から作られた カロリーゼロの自然派甘味料です。

ラカントSの詳細はこちらから >>



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