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2016年3月27日（日）・28日（月）、INTERSECT BY LEXUS-TOKYO様にて、ロカボフードイベント【～おいしく食べて、楽しく健康に～】が開催されました。「食・楽・健康協会」代表理事の山田悟先生がご出演され、トークイベントでは鎧塚シェフも参加されました。

このイベントを記念して、期間限定のロカボメニュー「抹茶ロールケーキ」がイートインメニューとして2Fラウンジにてお試し頂けるほか、テイクアウト用として焼菓子詰合せを販売しております。（※どちらも6月末までの期間限定）
詳細は、INTERSECT BY LEXUS HPにて→

「ロカボ＝緩やかな糖質制限」について山田先生はロカボを実践した場合の効果をその他の食事療法と対比しながら図を用いた非常にわかりやすい説明で視覚的にも楽しめる講義内容でお話されていました。

鎧塚シェフ＆山田先生、息ぴったりのかけあいでロカボスイーツとの出会いから低糖質に取り組むにあたっての熱い想いを語っておられました。質疑応答を含め終始なごやかな雰囲気で進行し、ロカボメニューを立食形式で楽しまれた参加者様同志の交流も図られたようでした。

＞＞INTERSECT BY LEXUS　東京都港区南青山4-21-26